Mit Faible für die feine Esskultur, raffiniert und originell am Puls der Zeit!
Karte
Warm, kalt, vital oder pikant bei uns finden Sie sich zurecht, aber vor allem Geschmack im Essen.
Wir wechseln je nach Saison unser Angebot und bedienen uns an den kulinarischen Schätzen Mutter Natur. Bei uns kennen Sie vieles, aber finden gleichzeitig Neues. Überzeugen Sie sich selbst!
MITTAGSEMPFEHLUNG
Di – Fr ab 11:30 - 14:00
Dienstag 01. April
Tessiner Bramata Polenta mit buntem Ofengemüse vom Blech & Gremolata
Saisonaler Blattsalat mit eingelegtem Kräuter Halloumi, Quinoa & Cranberrys
24.–
Butternut Kürbis / Snackgurke / Paprika vom Blech / Panko / Kerne Mix Upgrade zum Salat mit… …Poulet Brust aus dem Ofen oder Tranchen vom Lachs «kaltgeräuchert» +4.–
Hirata Bao Bun «Gedämpfter Leckerbissen»
Softes Brötchen mit Avocado Hummus, Rotkohlsalat & Kimchi Hüttenkäse
24.–
Kichererbsen / Tahina / Asia Würzsaucen / Granatapfel / Thai Crunch Upgrade zum Bao Bun mit… ...Gezupftem BBQ Rindsbäckchen oder Poulet Schenkel Steak +4.–
Ofenfrisch & Raffiniert – Unser Flammkuchen!
Knuspriger Teigboden mit grünem Spargel, Camembert mild & Bündner Maluns
